Chi siamoCuciniamo per chi si allena.
FUEL LAB · Pescara
FUEL LAB è il meal prep fresco di Matteo Pattanè, cuoco e fondatore. Dalla cucina di Via del Santuario 214 escono ogni giorno piatti pensati per l'allenamento, con ingredienti, allergeni e macro scritti su ogni porzione.
Il progetto
FUEL LAB, in breve.
FUEL LAB è una cucina di meal prep a Pescara. Prepara piatti già composti per chi fa cardio o pesi e li consegna pronti da mettere in frigorifero: a Pescara, Montesilvano, Spoltore, Francavilla al Mare, San Giovanni Teatino e Chieti Scalo, oppure con il ritiro in sede.
Il lavoro parte dall'allenamento. Ogni piatto del menu è pensato per i giorni di cardio, per quelli di pesi o per entrambi, e porta con sé i numeri che servono a sceglierlo: grammi della porzione, calorie, proteine, carboidrati e grassi.
Il rapporto è diretto. Sul sito non si paga niente: ogni richiesta arriva a Matteo, che conferma piatti, giorno e modalità prima di mettersi ai fornelli.
Il cuoco e fondatore
Matteo Pattanè.
Matteo ha fondato FUEL LAB e ne è il cuoco. Decide i piatti, fa la spesa, cucina e porziona: gli ingredienti e le porzioni che trovi nelle schede del menu sono scelte sue.
Suoi sono anche i consigli con cui i piatti si abbinano all'allenamento, gli stessi che usa il compositore della settimana. E sua è la risposta quando scrivi: tra te e la cucina non c'è un centralino.
Se preferisci che cucini da te, Matteo porta il meal prep nella tua cucina: cuoco a domicilio a Pescara.
Come lavoriamo
Dalla spesa alla porta, ogni giorno.
- 01
La spesa
Si compra il giorno della cottura. Niente magazzino, niente surgelato.
- 02
La cottura
Padella, forno e bassa temperatura: cotture vere, che tengono il sapore e i valori.
- 03
La porzione
Ogni porzione è pesata al grammo e ha i suoi macro scritti sopra: quelli che leggi sono quelli che mangi.
- 04
Il ritiro o la consegna
Si cucina ogni giorno e si consegna ogni giorno: ritiro in Via del Santuario 214 o consegna in zona.
La cucina
A Pescara, in Via del Santuario 214.
È da qui che partono i piatti ed è qui che si ritirano, con giorno e orario concordati con Matteo.
Via del Santuario 214, 65124 Pescara (PE) (apre Google Maps in una nuova scheda)- Piatti nel menu
- 6
- Valori su ogni porzione
- 4
- Piatti surgelati
- 0
- Zone di consegna
- 6
I nostri valori
Quattro impegni che puoi verificare.
- 01
Fresco, mai surgelato
Matteo cucina ogni giorno con la spesa del giorno. I piatti sono da frigorifero e arrivano con le indicazioni per conservarli e scaldarli.
- 02
Macro su ogni piatto
Calorie, proteine, carboidrati e grassi della porzione intera, pubblicati prima dell'ordine. Le calorie tornano sempre: proteine e carboidrati per 4, grassi per 9.
- 03
Pensati per l'allenamento
Ogni piatto è indicato per i giorni di cardio, di pesi o per entrambi. Nei giorni di cardio, carboidrati secondo l'allenamento. Nei giorni di pesi, proteine, senza formule fisse.
- 04
Ingredienti e allergeni in chiaro
Ingredienti con i grammi e allergeni sono pubblici, piatto per piatto. Per sostituzioni e possibili contaminazioni si chiede a Matteo prima di ordinare.
Ogni scheda del menu riporta ingredienti, allergeni e macro della porzione. Le foto dei piatti sono illustrative.
Per essere chiari
Cosa FUEL LAB non è.
- 01Non è una dieta: i numeri del tuo fabbisogno li decide il tuo nutrizionista, Matteo li cucina.
- 02Non è un integratore, un percorso o una consulenza.
- 03Non è cibo da palestra triste: se un piatto non lo mangeresti a cena, la cucina ha sbagliato.
Cosa facciamo
Quattro modi di mangiare FUEL LAB.
- Meal prep a Pescara I piatti del menu, scelti da te o composti sul tuo allenamento, settimana per settimana.
- Abbonamento ai pranzi Tutti i pranzi dal lunedì al venerdì per un mese, composti sulla tua scheda.
- Dai tuoi macro Parti dai numeri del tuo nutrizionista: la settimana si compone con i piatti più vicini.
- Cuoco a domicilio Matteo fa la spesa, cucina e porziona i pasti nella tua cucina. Su preventivo.
Conosci la cucina. Poi assaggia.
Componi la settimana e scrivi a Matteo per confermare disponibilità, ritiro o consegna. Se hai una scheda del nutrizionista, parti da quella.